Wohin nur mit all den Weihnachtsmännern? Also, die aus Schokolade natürlich! Ich habe unseren kurzerhand eingeschmolzen und leckere After Eight-Cupcakes daraus gemacht. Einfach perfekt, um der schönen Adventszeit ‚Goodbye‘ zu sagen.
Nicht nur im Sommer sind Cupcakes eine super Alternative für die sonst typischen Kuchen. Und mein Rezept ist so herrlich vielfältig einsetzbar. Da müssen auch Lebensmittelallergiker nicht auf die leckeren Miniküchlein verzichten.
Die reifen Äpfel fallen nur so von den Bäumen. Was liegt da näher, als einen Apfelkuchen zu machen? Dieses Rezept eignet sich hervorragend für einen Apfelkuchen im Glas. Somit kann man den Apfelkuchen in den Rucksack packen und während einem schönen Herbstspaziergang schmausen.
Rührkuchen ist der Klassiker unter den Kuchen schlecht hin. Damit er nicht als alter Hut daher kommt, kann man ihn pimpen mit allen erdenklichen Zutaten. In diesem Rezept wird’s nussig-schokoladig.
Endlich fängt die schönste Zeit des Jahres an: der Sommer. Und das bedeutet, dass jetzt wieder Erdbeeren sprießen. Ich freue mich immer sehr auf diese Zeit, da ich meine heiß geliebten, sommerlichen Rezepte wieder auspacken kann.
Ostern wird bei uns nicht groß gefeiert. Auch auf eine große Osterdekoration verzichten wir eher. Trotzdem hatte sich Chris wenigstens zur Kaffee- & Kuchenzeit etwas Besonderes gewünscht.
Wir lieben beide russischen Zupfkuchen. Leider fand sich für Lebensmittelallergiker (Zöliakie, Laktoseintolleranz) kein perfektes Rezept, bei dem man sagen kann das es wie ein richtiger russicher Zupfkuchen schmeckt. Bis jetzt.
Lange ersehnt und jetzt geht es endlich los: Die Weihnachtsbäckerei hat eröffnet! Das Backen ist mit das besonderste an der Weihnachtszeit. Und genau deshalb teile ich mit euch mein gluten- und laktosefreies Plätzchenrezept.
Bei uns gibt es öfters auch leckere Waffeln zur Kaffeezeit. Nach einem geeignetem Rezept, wo die Waffeln auch schön fluffig werden, habe ich lange gesucht. Daher möchte ich mit euch dieses gluten- und laktosefreie Rezept teilen.