Die weltbesten Pizzabrötchen
Eines unserer Lieblingsrezepte: Pizzabrötchen. Das Schöne ist, dass man das unten stehende Grundrezept um verschiedene Zutaten je nach Geschmack einfach erweitern kann. So esse ich gerne meine Pizzabrötchen mit Tunfisch und scharfen Peperoni und Cora mit Ananas. Aber auch Champignons oder Artischocken passen super dazu.
Zutaten
- Brötchen
- 100 g Salami
- 250 g gekochter Schinken
- 250 g Gouda-/Emmentaler Käse, geraspelt
- 2 rote Paprika
- 100g Minitomanten
- 200 ml Sahne
- Gewürze: Salz, Pfeffer, Paprika, Oregano
Zubereitung
- Backofen auf 200 Grad vorheizen
- Backpapier auf ein Backblech ausrollen
- Brötchen halbieren und drauf ausbreiten bis das Blech gefüllt ist
- Paprika in kleine Stücke schneiden
- Salami und Schinken klein schneiden
- Alles in eine Schüssel geben und gut Würzen
- Sahne schlagen bis Sie fast steif ist
- Sahne zusammen mit Käse in die Schüssel geben und gut unterrühren
- Noch einmal abschmecken und nachwürzen wenn nötig
- Brötchen / Brot mit ca. 1 gehäuften Esslöfel befüllen
- Für 10 – 15 Minuten in Backofen bis die Pizzabrötchen goldbraun sind
Das denkt Ihr über diesen Beitrag:
Du hast mir den Tag versüßt Chris. Habe mächtig gelacht über Nr. 3 die letzten fünf Worte. Typisch Chris! Keinen leckeren Platz verschenken! Schleckermäulchen!
Genau, vielleicht sollte man dazu schreiben, dass 80% des Bleches für mich vorreserviert sind. 🙂